1、美食，顾名思义就是美味的食物，贵的.有山珍海味，便宜的有街边小吃。其实美食是不分贵贱的，只要是自己喜欢的，都可以称之为美食。以下是小编为大家收集的凉拌菜花做法，仅供参考，欢迎大家阅读。

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2、食材：

3、主料：菜花300g。

4、辅料：油适量，盐适量，蒜适量，青椒适量，芝麻适量，醋适量。

5、做法：

6、菜花洗干净，掰成小朵。

7、锅内烧开水，把菜花焯熟了。

8、投进凉水里过一下。

9、捞出控干水分，放在盘子里。

10、青椒洗净切细丝，用开水烫一下；蒜切末。

11、菜花上摆好青椒。

12、加盐，醋，最上面撒上蒜末和芝麻，锅里倒少许油，烧开后倒在蒜末上，吃的时候拌匀即可。

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