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当今社会,消费需求无疑是一个相当大的命题。因为经济环境与产品迭代始终在发生变化,因而大众在消费版块上投入总有多个方向。例如目前颇为红火的社区生鲜赛道,消费者在考虑食材新鲜与否的同时,也会特别留意价格是否实惠,购买是否便捷,产品样式是否有更多选择等。
如此一来,要想让品牌更具竞争力,经营者就需要花费更多心思去考虑如何更好的满足消费者的需求,建立良好的粘性反应。在这个方面,作为社区生鲜行业领军品牌的钱大妈值得借鉴与参考。
一直以来,钱大妈以食材的新鲜为竞争底座,为了确保这一基础,钱大妈从全国多地进行选材,力求找到更好的原产地,为旗下3000余家加盟门店的货架配比最优食材。不仅如此,钱大妈还提出了如今大众所熟知的“日清”模式和“定时打折”机制,并在各加盟门店予以落实,确保上市菜品每日换新,绝不隔夜。同时消费者在购买时也能享受相应优惠,完全兼顾了加盟商盈利和消费者得惠两个方面。
并且,钱大妈对自身的后勤供给也进行了着力调整。广州、深圳、东莞、中山、武汉、上海、长沙等重点城市和地区都有钱大妈建立的产品检验及仓储配送系统,所有食材全部经过专业化、精准化的检验、分拣、包装直至完全达标后最终送达各加盟门店。
毫无疑问,产品如何,消费者是最有发言权的。而就目前的情况来看,钱大妈各个加盟门店都保持了火热的购买态势,这就是消费者给予品牌最好的回应。可以说,优质的上市菜品和独到的购买体验成就了钱大妈品牌旺盛的生命力,也让社区生鲜行业看到了更加光明的未来。
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