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8月28日，以“人间烟火气最抚凡人心”为主题的2023年“金标牛烟火气餐厅榜”首场入围奖颁奖典礼在乌鲁木齐召开。作为由牛栏山联合高德、饿了么、优酷共同打造的，集地域特色、烟火气氛围与消费者真实之选等特征于一身的大众化、多元化的美食榜单，“金标牛烟火气餐厅榜”一经启动就受到广泛关注。

高德地图美食行业运营负责人介绍了榜单的评选标准与成榜机制，解读了高德后续对榜单持续赋能的具体措施。牛栏山酒厂厂长宋克伟从民酒定位与担当的高度出发，诠释了榜单评选对繁荣烟火气经济，弘扬地区特色饮食文化，建设人民美好生活的重要意义，表达了牛栏山深厚的民酒情怀。新疆文化市场发展促进会会长支天文高度评价了“金标牛烟火气餐厅榜”评选活动对新疆少数民族传统文化弘扬发挥的积极作用，新疆维吾尔自治区旅行社协会秘书长李秦则从文旅融合的角度出发，充分肯定了榜单评选对活跃当地旅游餐饮经济，优化游客体验发挥的积极作用，并对榜单未来的发展提出了殷切期盼。

在随后的入围奖名单公布环节中，由500家金标牛店LOGO组成的榜单汇集形成活动主题LOGO“金标牛烟火气餐厅榜”。作为入围餐厅代表，鼎尚鲜斑鱼莊龚玉辉在发言中表示，“金标牛烟火气餐厅榜”在乌鲁木齐的推出，是对当地餐饮业的助力，也对地域文化传播的加持，期待未来能与牛栏山进行更加深入的合作。新疆英姿商贸有限公司总经理魏颖作为经销商代表，高度评价了“金标牛烟火气餐厅榜”对区域餐饮经济的促进作用，并对入围本次榜单的餐饮店表示祝贺。

首批入围名单将为广大消费者呈现一批接地气、有特色，更富人情味的优质餐厅，牛栏山也将依托完善的全国化市场网络体系，传播金标牛榜，服务金标牛店，服务广大消费者。下一步，随着榜单在全国各大城市的相继落地，牛栏山也将进一步联合多方力量，赋能榜单传播，提高金标牛店在全国范围内的声量，为优质餐厅提供越来越多的宣传资源与流量支持，以严苛的标准、负责的态度，经营好这份属于人民大众的美食榜单，让“金标牛烟火气餐厅榜”深深植根于消费者心中。